韩式海鲜豆腐锅
韩式海鲜豆腐锅的做法说明
在纽约的时候经常去韩国人开的豆腐锅店去吃，自从搬家了之后非常想念，于是就自己在家试着做一下，觉得又方便又好吃！
韩式海鲜豆腐锅的做法与步骤
- 1.
韩国豆腐锅里放入大酱和辣酱，水倒至3成然后放火上烧开，不断搅拌致使没有大酱块在汤中。
- 2.
至烧开后，加入一半辣白菜，放入豆腐。
- 3.
烧开后放入海鲜（冻的鲜的均可）
- 4.
等到锅开始滚得时候放入另外一半辣白菜。
- 5.
关火，打颗蛋在里面，齐活~ 配上米饭，简直绝了！
小贴士
1. 分两次放入辣白菜的原因是，如果放的早，汤会入味但是白菜又酸又不辣也不脆，第一次放辣白菜为了调味，第二次放进去的会比较脆，还有辣白菜的味道，很好吃~
2. 建议任何海鲜入锅之前还是先洗一下，冷冻的最好是化了再入锅。
3. 最后放进去的蛋可以混在汤里吃也可以等它半熟的时候吃个软心蛋。
4. 如果没有韩式石锅，用砂锅也可以做哈~
