提子曲奇

提子曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   加入蛋液，搅拌均匀，。我用这个大小的汤匙加了3汤匙。

   
4. 第4步.

   加入提子干，搅拌均匀。提子干记得先洗干净，如果太大粒就切成小粒，但不要切太小。

   
5. 第5步.

   加入低筋粉，搅拌均匀。这时候搅，手会有点酸，不过面团不大，也不会太累的。

   
6. 第6步.

   把面团弄成长方体形状，然后放入冰箱冷冻1小时。最好用一个平板的器皿，方便移动又不会变形。如果没有，弄之前先垫张保鲜膜，放入冰箱后再调整一下。

   
7. 第7步.

   烤箱预热，从冰箱拿出切成小块后烤就行啦，150℃烤10分钟。如果一次烤不完，剩下的先放回冰箱以免融了，待第一盘烤完再烤。