黑椒鸡丁
黑椒鸡丁的做法说明
一直很喜欢黑椒味儿的东西，辣辣的，菜类的黑椒汁儿拌米饭，那叫一个绝！好吧，我承认我是个吃货！！
黑椒鸡丁的做法与步骤
- 1.
尖椒、洋葱切小块儿备用
- 2.
鸡腿肉切一厘米左右小丁，加胡椒、少许盐、料酒、淀粉、食用油拌均，腌制备用
- 第3步.
锅中倒油，不要太多，因为炒鸡腿肉还会出油，炒至鸡肉变色盛出
- 第4步.
直接用底油炒香姜片、洋葱、尖椒
- 第5步.
加入适合自己口味量的黑椒酱炒香
- 第6步.
放入鸡丁继续炒
- 第7步.
加入黑胡椒碎，蚝油、糖、盐调味
- 第8步.
装盘，盛米饭，开动吧
小贴士
腌制鸡丁时一定要放入油，否则炒的时候容易糊锅
