西红柿炖小鲜鱼

西红柿炖小鲜鱼的做法与步骤

1. 1.

   西红柿用开水烫烫，去皮切小块，葱切丝，姜蒜切片

2. 2.

   葱姜蒜放入油中爆香，放入西红柿，大火熬出汤汁，放入1勺酱油，三勺番茄酱

3. 3.

   加水三碗，熬到开锅后放入小鱼，大火熬制5分钟转中火10分钟

4. 第4步.

   放入盐，鸡精，出锅装盘。