茄汁排骨烩饭

茄汁排骨烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有食材洗净切小方块。

   
2. 第2步.

   锅里加清油适量加热至六成热，先加入洋葱炒出香味

   
3. 第3步.

   先加入排骨炒香。

   
4. 第4步.

   加入其他食材炒一下加入适量水。

   
5. 第5步.

   煮约一小时汤变略稠即可。

   
6. 第6步.

   用小碗饭压实倒扣在盘子中，浇上茄汁即可。