色泽鲜亮可乐鸡翅
色泽鲜亮可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅现在很多人做，很多人发现做出来味道不太入味 颜色也不好看，现在介绍一种自己发明的小方法 让鸡翅入味 而且颜色好看
色泽鲜亮可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
先把鸡翅放锅里加开水焯一下 去浮油 然后洗干净挤干水 划几道口子
- 2.
加一点点盐和烤肉酱腌一下鸡翅 大概30分钟就可以，久一点也可以。烤肉酱超市有卖，原味微辣都可以
- 3.
葱姜蒜下油锅，然后放入鸡翅煎，注意要小火煎，煎至差不多倒入可乐。一听就可以，可乐不要倒太多，不然太甜。
- 4.
加入八角和干辣椒下锅，加料酒 老抽和生抽，大火烧开 转小火炖至鸡翅颜色变深 加入少许盐（也可不加）翻炒出锅
- 第5步.
出锅加葱和配菜（生菜 西兰花都可以）
小贴士
可乐鸡翅腌一下颜色更好看，也更加入味，煎鸡翅过程中注意翻面，不至于煎过了，加可乐快收尾过程里也注意翻面，不然很容易过了。
