西葫芦松饼

西葫芦松饼的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦擦细丝

2. 2.

   西葫芦丝中加蛋黄 虾粉 （我的虾粉是自己买淡干虾皮焙干磨的）水 面 搅成糊糊 稠稀程度和戚风的蛋黄糊类似

3. 3.

   蛋白打发到硬性发泡

4. 4.

   蛋黄糊倒到打发的蛋白中翻拌均匀

5. 5.

   不粘锅小火煎熟就好了