家常版鸡刨豆腐

家常版鸡刨豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把豆腐用勺子捣碎，不用太碎，差不多手指甲大小

2. 2.

   锅里热油，用葱花爆香

3. 3.

   把捣碎的豆腐放入锅中煸炒。

4. 4.

   把青红椒丁放入锅中继续煸炒出香味

5. 5.

   把打好的鸡蛋液均匀散入锅中，继续煸炒

6. 6.

   加少许白胡椒粉和盐调味即可