菜汤年糕片

菜汤年糕片的做法与步骤

1. 1.

   鸡毛菜洗净切丁，胡萝卜沸水煮软切丁，香菇泡好后也切丁

2. 2.

   鸡蛋打散放少许油翻炒后盛出，锅里放少许油，先加入鸡毛菜碎，翻炒后加入香菇和胡萝卜，之后加入年糕和鸡蛋

3. 3.

   翻炒几遍后，加半碗水盖上锅盖继续煮5分钟，怕年糕粘底不时用铲子搅拌即可