叉烧小排骨

叉烧小排骨的做法说明
他吃的满嘴流油
他的筷子不舍得放
他一直说好吃好好吃
这就是进厨房的意义啦
叉烧小排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净。葱切段,姜切薄片,蒜用刀拍散,和叉烧酱、蜂蜜和成汤汁,把排骨泡在汁里,两个小时后挑出葱姜蒜,盖上盖子等待一晚上 忘记拍照了,这是烤的时候把排骨放进烤箱以后拍的汁的照片
- 第2步.
这是最开始入烤箱之前的样子
- 第3步.
等待
- 第4步.
排骨两面刷蜂蜜,烤箱200度,20分钟。 取出,刷一层酱料,刷一层蜂蜜,入烤箱,继续20分钟,把肉烤熟。 出烤箱就可以次啦!
小贴士
1排骨多腌一段时间,或者用手按摩,方便入味
2烤架放中间层,在最下层用烤盘铺上锡纸,因为会流油,黑黑的不好洗!
3追求更好色泽可以出箱后再刷一层蜂蜜