蛋黄蟹粉豆腐

蛋黄蟹粉豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   咸蛋煮熟取出蛋黄碾碎

   
2. 第2步.

   葱蒜切碎

   
3. 第3步.

   绢豆腐在盒中拉成长方体，我个人觉得没必要切的很美丽（忽略我懒）。

   
4. 第4步.

   底油炒蛋黄，起沫后加入蟹黄酱和葱蒜翻炒均匀，加入清水，放入豆腐，小心翻匀，顿煮五分钟，加入蟹棒，蟹棒软后加入水淀粉，搅拌至水淀粉充分融合后，加盐和鸡精，出锅

   
5. 第5步.

   出锅后淋入少许香油