刀削山药+百合莲子粥

刀削山药+百合莲子粥的做法说明

来自母上的菜谱，据说是卖菜阿姨的方法哇

平时的百合莲子粥都是加糖的，实际上百合与莲子本身都有甜味，加在一起，实际上就是一碗很甜的淀粉+水……异常腻！！

卖菜阿姨推荐百合莲子粥 + 山药的组合。山药跟刀削面一样，在最后削成一片片进去就可以啦~

山药一直以来都是煮软才吃的，但是这种吃法的山药，口感薄脆，而且本身的粘液给这种素粥增加了粘稠度，跟肉的油脂一样，隔两天再吃，粥依然是完美的状态，水不会析出，也不会跑掉弄的太稠。

嗯……不知道拿山药当刀削面吃可以吗？