乱炒八珍

乱炒八珍的做法与步骤

1. 1.

   热油入姜蒜

2. 2.

   翻炒后入食材，炒至8成熟，加水，放入盐，生抽，料酒，糖，拌匀，盖锅盖，小火焖。

3. 3.

   焖至水快干时，换大火翻炒，勾芡收汁，撒入碎蒜叶。完成。