卤肉➕卤蛋=卤肉饭
卤肉➕卤蛋=卤肉饭的做法说明
突然想吃卤肉饭～但大晚上又不想出去～于是，诞生。。。
卤肉➕卤蛋=卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丁～锅中放油～慢慢炒出香味
- 第2步.
猪肉切丁～放入锅内和洋葱一起翻炒～
- 第3步.
我比较喜欢蚝油提味～所以这时可以加入蚝油，交流和少许酱油提提色～
- 第4步.
倒入提前准备好的开水～没过肉一点点即可～放入冰糖和茴香～小火慢炖～
- 第5步.
放入煮好的鸡蛋～剥壳后放入锅内一起小火慢炖
- 第6步.
最后放入干辣椒大火翻炒～直至收汁即可
小贴士
洋葱会煮化～但是香气在～最后鸡蛋切一半摆在米饭上～就是很美味嘀卤肉饭啦～
