易上瘾的意大利面（Amatriciana风 ）
易上瘾的意大利面（Amatriciana风 ）的做法说明
本日のレシピ…クセになる『野菜だし』でつくる『パスタアマトリチャーナ風』
易上瘾的意大利面（Amatriciana风 ）的食材和调料
| 番茄罐头 | 1瓶 |
| 意大利面 | 150g 煮熟后 |
| 培根 | 50g （切条） |
| 洋葱 | 1棵（一半切薄片，一半切碎） |
| 干辣椒 | 1只 （切圈） |
| 茅乃舍蔬菜出汁（西式高汤） | 1袋 撕开内包装袋，将粉末倒在小盘子里 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 芝士粉 | 适量 |
易上瘾的意大利面（Amatriciana风 ）的做法与步骤
- 1.
平底锅内入橄榄油，放入洋葱碎炒香后，加入番茄罐头和蔬菜出汁，小火煮30分钟左右，去表面的浮沫。 ——フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りの玉ねぎを軽く炒めたら、さらに、トマト缶、野菜だしを入れ、弱火で30分ほど煮詰めながら灰汁を取る。
- 2.
另起一个锅将培根煎熟，加入洋葱片和辣椒圈，再放入煮熟的意大利面和1，开大火拌炒均匀即可。 ——別のフライパンでベーコンをカリッと焼き、薄切り玉ねぎと唐辛子を入れ、さらに炒めたら1.と茹でたパスタを加え、強火で手早く混ぜ合わせる。
