肉丸子

肉丸子的做法与步骤

1. 1.

   这次是选用全瘦牛肉和猪颈肉，带点肥的梅花肉也行，自己用绞肉机绞成很细的肉糜

2. 2.

   将洋葱切碎，加入绞肉中

3. 3.

   将其他所有调味料加入搅匀

4. 4.

   捏成大小适中的肉球

5. 5.

   放入烤箱，200度、上下火，烤25分钟左右