香辣蛤蜊

香辣蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   花蛤蜊泡盐水，买的时候要选那些紧合闭口的，泡半个小时以上

   
2. 第2步.

   白蛤蜊泡盐水，细节花蛤蜊如上

   
3. 第3步.

   各种辅料剁碎

   
4. 第4步.

   二荆条切丝

   
5. 第5步.

   蒜苗洗净，蒜苗叶子和蒜青分开切段

   
6. 第6步.

   锅里热油，倒入蒜苗以外的辅料

   
7. 第7步.

   炒香了放二荆条

   
8. 第8步.

   蛤蜊清水里面搓洗，紧接着青椒放下去翻炒，撒料酒

   
9. 第9步.

   蛤蜊开始张口了，撒盐，放蒜青，最后放蒜苗

   
10. 第10步.

    撒小葱，起锅