四鲜饺

四鲜饺的做法与步骤

1. 1.

   馅料搅拌好

2. 2.

   四色原料切成碎粒

3. 3.

   揉面，搓条，下剂子，每个剂子12g ，馅心15g

4. 4.

   放馅料，将饺子皮向中间捏紧

5. 5.

   再对角捏紧，口子撑大些

6. 6.

   四个角要捏一下，注意，四个大洞，四个小洞

7. 7.

   开水上蒸6分钟