榨菜肉丝炒豆干

榨菜肉丝炒豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   豆干切丝备用

   
2. 第2步.

   生猪肉切丝用盐，老抽，干粉调和腌制十多分钟

   
3. 第3步.

   买整块的榨菜头回来泡水，切丝

   
4. 第4步.

   配料:大葱切丝，红椒切丝，红椒的作用主要是配色。

   
5. 第5步.

   热油锅，先炒肉丝，炒八分熟后盛出，入葱，红椒炝锅，后入豆干，榨菜，和肉丝，炒熟出锅即可。