西餐系之雪花肉意面

西餐系之雪花肉意面

西餐系之雪花肉意面的做法说明

这道西餐与中餐相比操作简易,
可以总结为
煮、炒、煎
可同时分别进行,用时很短。
一起来看下具体操作吧~

看似步骤多,但很浅显易懂哦
包你高大上ʕ •ᴥ•ʔ

记住第一步,腌肉
(用其他牛肉也可以的哦)

西餐系之雪花肉意面的食材和调料

蘑菇
和牛(雪花肉)
西兰花
蘑菇
胡椒
海盐
黄油

西餐系之雪花肉意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮意面,一般12min。看包装说明哦~

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下油后下蒜末,爆香!

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加盐,可保证菜的色泽(绿得漂亮)

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    杆儿不易熟,可加点水。

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上锅盖小火焖一会儿。

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    和牛腌起来 我用的混合的腌料 海盐黑胡椒那种

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蘑菇切片

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    下黄油(锅不用洗) 留点儿蒜味儿给蘑菇

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加点儿黑胡椒

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    此时腌了10多分钟的肉开煎~ 你可以选择多腌一会儿 蘑菇那边炒熟了小火放着 (炒蘑菇不要加水,焖着就有了)

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    意面熟了加入蘑菇

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    再来点儿蘑菇酱

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    半熟加黄油

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    将粉嫩粉嫩的和牛切成条

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    装盘~快给自己点个赞吧!

    西餐系之雪花肉意面的做法步骤 第15步

小贴士

煎得时候注意时间和火候哦,
不要太久,肉老了口感会受影响。

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