【温补】虫草花花胶汤
【温补】虫草花花胶汤的做法说明
入秋，以重温补、润肺气为先。
虫草花花胶汤润肺护肝，最适合在这个季节喝。
家里有养生壶的朋友可以直接放壶里煮，免去了看火的麻烦。
【温补】虫草花花胶汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
花胶泡一夜，煲前洗净，剪块。
- 第3步.
虫草花提前浸泡10分钟。 同时，瘦肉切块，放入北鼎养生壶内，启动烧开模式，汆烫血水。自动断电即可。
- 第4步.
将花胶、虫草、瘦肉一起放入北鼎养生壶内，加入两片姜，启动养生汤模式（或置于锅内，烧开后慢炖60min）。
- 第5步.
自动断电后，根据个人口感加入适量盐即可。
小贴士
虫草花，性质平和，不寒不燥，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
花胶，花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉，其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效。
