香酥芝士球
香酥芝士球的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料。将黄油室温软化。
- 第2步.
软化的黄油用电动打蛋器低档打散，放入糖粉和盐，手动拌均匀后中档打至黄油膨胀。
- 第3步.
加入卡夫芝士粉，筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
- 第4步.
用手将全部材料或成团。
- 第5步.
用手搓成长条，按扁，切成均匀大小的段。
- 第6步.
搓成小球。
- 第7步.
沾上卡夫芝士粉。
- 第8步.
排在铺着锡纸的烤盘上。
- 第9步.
烤箱预热。
- 第10步.
165℃，上下火，15分钟。
- 第11步.
颜色发黄即可。
- 第12步.
OK~
小贴士
1.小球大小要均匀，不然熟的时间不同，会影响口感。
2.球的内部不容易烤熟，时间到了之后要放在烤箱里焖一下。
3.味道属于咸酥口味。
