白菜干红萝卜蠔豉汤

白菜干红萝卜蠔豉汤的做法说明

立秋后早、晚有少少秋涼感觉皮肤会觉得有点干燥,容易感受燥热病邪而发病.秋季要多饮用具有滋阴清熱,凉润降火之汤水或糖水作調理.木瓜雪耳无花果糖水;杏汁猪肺汤等都好适合现時天气服用.今天我用家公种植自晒的菜干,配合红萝卜,南北杏,红枣及蠔豉煲了潤滋湯水,嫌未夠鮮味,加了點瘦肉同煮,有润肺燥,清肺胃熱,滋阴降火等作用,是清而不寒,清而滋润的汤水,适合全家老少饮。