五彩豆腐

五彩豆腐的做法说明
好看好吃好做!豆腐也可以如此奢华、如此美味、如此与众不同
老少皆宜的五彩豆腐营养又美味,叫我怎能不爱呢?
五彩豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切丁
- 第2步.
青豆少许
- 第3步.
火腿切丁
- 第4步.
胡萝卜切丁
- 第5步.
鸡蛋三个
- 第6步.
锅里烧一锅水,水开后加入豆腐丁,加少许盐,煮一小会儿就可以了。 然后捞起来,动作轻轻的,要不然豆腐就坏掉了,
- 第7步.
然后把胡萝卜、青豆放入锅里煮熟
- 第8步.
热锅下油
- 第9步.
将豆腐丁加入锅里。
- 第10步.
煎到变黄唠出来备用
- 第11步.
三个鸡蛋打散、加入点点盐。
- 第12步.
然后把豆腐丁加入到鸡蛋液里面拌匀
- 第13步.
锅里第二次加入食用油,
- 第14步.
油热之后加入鸡蛋豆腐,
- 第15步.
炒至鸡蛋熟透
- 第16步.
然后就加入胡萝卜、火腿、青豆一起翻炒均匀
- 第17步.
准备一碗水淀粉PS:水+淀粉=水淀粉。
- 第18步.
然后围着四周淋下去。要不停的翻拌,容易糊锅的。
- 第19步.
最后加盐和鸡精调味,
- 第20步.
盘子周围装饰上黄瓜片
- 第21步.
装盘开吃