沙茶面

沙茶面的做法与步骤

1. 1.

   大骨熬汤.之后起削骨肉.汤内加入奶粉.麦芽糖.盐.鸡精.

2. 2.

   豆腐切对半.用盐腌制.然后放入油锅里炸至金黄色捞起.之后放进大骨汤里.

3. 3.

   备好鱼丸.大肠.米血.也可放进大骨汤里熬.

4. 4.

   锅里依次放入油.香辣油.沙爹.花生酱.小火勾芡.然后加入大骨汤里.

5. 5.

   面.豆芽.香菜.过水煮后捞起.加入蒜蓉.配料.汤底即可.