自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶

自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶

自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶的做法说明

买了一罐榛子巧克力酱来不及吃了要过期了,发现了可以做酸奶,就拿来消耗点呗~

自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶的食材和调料

巧克力榛子酱4汤匙
常温低脂牛奶1L
可可粉6汤匙
50G
全脂原味酸奶125G

自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶的做法与步骤

  1. 1.

    取一半牛奶倒入平底锅加热,不用煮开哈~加入可可粉和白糖,不断搅拌至可可粉和白糖全部溶化。关火,将锅放在一旁冷却待用。

  2. 2.

    将剩下的牛奶倒入1,再加入巧克力榛子酱与原味酸奶,搅拌均匀。将搅拌好的混合物倒入分装小杯。

  3. 3.

    做法一: 拌匀后倒入酸奶机,发酵9小时候后,放入冰箱冷藏。发酵期间绝对不要移动酸奶机!!!!!

  4. 4.

    做法二: 拌匀后倒入分装小杯,将小杯放入烤箱,烤箱温度设置为40℃,调至发酵功能加热4小时,然后关掉烤箱,静置一夜8-15个小时,期间绝对不要打开烤箱!!!!

  5. 5.

    第二天将小杯取出,放入冰箱冷藏4小时以上。

小贴士

制作这款酸奶时巧克力会沉底,但并不会影响酸奶的风味~

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