青豆炒鸡蛋

青豆炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   青豆洗净，鸡蛋打在碗里搅拌均匀，葱姜切沬，香菜切碎。

2. 2.

   热锅凉油，爆香葱姜，放入青豆。

3. 3.

   待青豆稍干，锅里没多余的水时，倒入鸡蛋翻炒2分钟。

4. 4.

   放入香菜翻匀，出锅装盘即可