豆瓣土豆片

豆瓣土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆切薄，在水里泡一会儿；洋葱切丝、蒜切小块。

2. 2.

   锅里放稍多的油，先炒洋葱和蒜。快糊了有香味的时候放肉末、炒熟。

3. 3.

   放土豆！炒到软。

4. 第4步.

   放进郫县豆瓣后，就完全不一样了！多放一点，土豆会从金黄变红。如果不够咸就放酱油，不放酱油也已经很好了！