混汤面

混汤面

混汤面的做法说明

祖籍山东的我,超爱各种面食。自己做碗混汤面,那酸爽哈哈哈

混汤面的食材和调料

猪肉一小块
胡萝卜半跟
油菜一颗
西红柿半个
手擀面一人量
一棵
一片

混汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切丝、肉切丝、油菜分解开、西红柿切块、葱白切断、姜切丝、葱叶切成葱花

    混汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下油,把葱白和姜下锅爆锅,下肉炒熟。下胡萝卜,炒熟后下西红柿。加一勺蚝油,加水大火煮开,下面,煮熟后下油菜。加盐、酱油调味。出锅撒葱花。

    混汤面的做法步骤 第2步

小贴士

简单极了!西红柿最后融到汤汁里,很鲜美。蚝油一定要加!

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