家里简单做蛋挞

家里简单做蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   将糖与牛奶混合后隔水加热，把糖完全融化。

2. 2.

   将全蛋和蛋黄打散搅匀，分两次加入牛奶，奶油，混合。

3. 3.

   用筛子过滤混合的液体，倒入蛋挞皮内七分满。

4. 4.

   烤箱预热200—300度，上下火，中层，烤20分钟左右。