经典布朗尼
经典布朗尼的做法说明
布朗尼的制作方法非常简单，算是烘培的入门级操作，但是味道确一点不马虎。因为没有普通蛋糕的打发过程，所以口感是非常醇厚绵密的，热爱甜食的你还在等什么～
ps，以下的方子可以做一个6寸模的蛋糕加三个cupcake。
经典布朗尼的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化备用。
- 2.
黑巧克力水浴加热融化，加入糖拌匀。
- 3.
用橡皮刮刀将软化的黄油拌匀，不要过度搅拌。加入2中的巧克力液拌匀。
- 4.
再依次加入蛋液拌匀，加入面粉拌匀，最后倒入核桃粒拌匀。
- 5.
将拌好的面糊倒入模具中，上下火190度左右，中层烤22分钟。
- 第6步.
烤完后冷却即可切块食用，冷藏食用效果更佳哦。可以撒上糖粉装饰。
