胡萝卜丝饼

胡萝卜丝饼

胡萝卜丝饼的做法说明

适合当早餐的快手面食。

胡萝卜丝饼的食材和调料

面粉适量
胡萝卜一个
鸡蛋一个
胡椒粉

胡萝卜丝饼的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加水调成面粉糊,成稀的浆糊状。整个鸡蛋打入,加适量盐,胡椒粉。

  2. 2.

    胡萝卜擦成丝,倒入面粉糊中,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    平底锅放适量油,油热后把面粉糊倒入,中小火加热至表面凝固。

    胡萝卜丝饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    表面凝固后翻面,继续加热。

    胡萝卜丝饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再翻面一次,基本就熟了,折叠盛出就可以开吃了。

    胡萝卜丝饼的做法步骤 第5步

小贴士

第一次翻面一定要等表面全部凝固以后,不然容易破掉,可借助大盘子等来翻面。

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