黄金鸡蛋

黄金鸡蛋

黄金鸡蛋的做法说明

鸡蛋富有很高的蛋白质,蛋黄能给予人能量,但孩子大多不爱吃蛋黄,缘由蛋黄很干,容易噎着,有这一方法,蛋白和蛋黄融在一起,就不会噎着,孩子也会爱吃鸡蛋。

黄金鸡蛋的食材和调料

鸡蛋一只

黄金鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    准备一只鸡蛋,一条不用的丝袜

  2. 2.

    将鸡蛋放进丝袜中间,两头各打几个结,将鸡蛋固定住

  3. 3.

    抓住丝袜两头用力摔丝袜,让鸡蛋顺时针打转,然后用力一拉,重复动作十几次

  4. 4.

    鸡蛋因离心力,蛋黄膜会破裂,鸡蛋流出来,旋转鸡蛋蛋白和蛋黄就混合在一起

  5. 5.

    在锅中加入50ml的水,讲鸡蛋放进去煮熟,一只漂亮的黄金蛋就诞生了

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