茄子炖土豆（东北版）

茄子炖土豆（东北版）的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子和土豆洗好，切成块，热锅到油，油热放入茄子和土豆翻炒！

   
2. 第2步.

   放入没过茄子和土豆的水，加入盐，酱油，花椒面，炖十分钟左右.

   
3. 第3步.

   放入尖椒，翻炒，大功告成，出锅！