辣炒鸡肉包菜
辣炒鸡肉包菜的做法说明
一个人吃饭就老琢磨什么菜可以拼一起，节约冰箱位置，还能下饭。
于是这道菜就出来了，比单独炒都好吃，非常非常下饭，鸡肉很滑嫩，和包菜融合一体，辣辣的很过瘾。
辣炒鸡肉包菜的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉切片，加淀粉、盐、胡椒粉腌制十分钟以上。
- 2.
包菜切成条，直接把包菜切成厚片手撕出来就行；尖椒切条。
- 3.
倒油入锅，加大蒜，爆出香味后加入尖椒。
- 4.
翻炒一分钟后加入包菜，炒到包菜变软有汁水出来。
- 5.
加入鸡肉片，翻炒到变成白色，加入辣椒粉炒匀。
- 6.
加盐和胡椒调味，盖上锅盖闷几十秒就可以了。
小贴士
包菜最好炒烂一点，这样鲜美的汤汁才能和鸡肉片合为一体。
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