金品小烧卖
金品小烧卖的做法说明
这个其实就是由一般的香菇烧卖改编来的~请叫我白夜摧花小辣手~(*′▽`)
(ps:难道我会说是因为自己懒得下楼去买糯米，而随随便便用些东西应付？？←_←)
金品小烧卖的食材和调料
| 糯米(我的是五谷杂粮，什么绿豆、红豆、紫米、燕麦米、糙米乱七八糟一堆！相比之下糯米占的分量真心少……TʌT) | |
| 饺子皮(因为本人手无缚鸡之力，不要说擀面皮，就是连和面都和不起……) | |
| 香菇 | |
| 胡萝卜 | |
| 其他玩意儿随大家爱好自由组合噻~ |
金品小烧卖的做法与步骤
- 第1步.
五谷米洗净蒸熟，在等米凉的时候就将胡萝卜香菇切丁，加入油、盐、酱油、糖(具体多少看个人口味)搅拌均匀，腌至十分钟以上(大概？←_←)
- 第2步.
油下锅(我是今天刚好做了葱油所以……≧▽≦)，然后就先放腌好的胡萝卜香菇丁爆炒，差不多熟时放已经凉了的五谷米，就更一般的炒饭差不多，不过尽量让米一粒粒都看上去有“油泽”比较好~
- 3.
炒好米后乘出锅，待到它凉的差不多时就用饺子皮(最后远厚点的饺子皮不容易破)包出烧卖的样子。(我会告诉你我叫饺子都包不好，却可以凭想象包出烧卖样儿吗？(・^・╬))
- 第4步.
然后蒸熟就OK啦，具体摆盘神马的全看个人天分哦~(○’ω’○)
