柠香薄荷阿拉棒

柠香薄荷阿拉棒的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜薄荷洗净，加入20g糖粉，用筷子捣碎成泥状，再加柠檬汁。

   
2. 第2步.

   黄油软化，加入另外20g糖粉打发。图中的状态。加入蛋液（留部分蛋液刷表面用）搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   1和2混合均匀，筛入低筋面粉。揉成面团，过程中可以加少量水，如果太干。醒发10分钟。

   
4. 第4步.

   擀成长方形，切条，拧成图片样子，放入烤盘。

   
5. 第5步.

   烤箱预热185度。刷蛋液。这步骤忘记拍了。

   
6. 第6步.

   放入烤箱，温度调成180度，烤20分钟。温度调到上火200度，再烤几分钟，上色即可关掉。（注意：每家烤箱有温差，所以烤的时候可以多关注下，适当调整时间）