带鱼要新鲜的。
将鱼去头洗净内脏,切段、用盐、南酒、花椒、葱、姜淹半小时再放入锅中蒸15一20分钟即可。
清蒸武昌鱼超简单糖醋排骨、翅根、带魚清蒸带魚清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)清蒸鲟鱼/清蒸中华鲟清蒸鱼--清蒸金鼓干煎带魚让孩子爱上清蒸鱼,就从多宝鱼开始吧——清蒸多宝鱼