红烧黄花鱼
红烧黄花鱼的做法说明
北方人，菜喜欢咸口，未放糖。平时发图都是交作业，所以今天写菜谱时发现没有拍过程图。用心出美味，试试吧，也许这是你喜欢的味道。
红烧黄花鱼的做法与步骤
- 1.
鱼处理干净，改花刀，抹盐
- 2.
姜片擦锅后，加入食油煎鱼，这样鱼皮不会破
- 3.
留少许底油，1.放大料划至变色.2.加入姜，葱，蒜爆香.3.倒入料酒，醋，生抽，少量水.4.鱼下锅，点少量老抽上上色.5.收汁出锅.
北方人，菜喜欢咸口，未放糖。平时发图都是交作业，所以今天写菜谱时发现没有拍过程图。用心出美味，试试吧，也许这是你喜欢的味道。
鱼处理干净，改花刀，抹盐
姜片擦锅后，加入食油煎鱼，这样鱼皮不会破
留少许底油，1.放大料划至变色.2.加入姜，葱，蒜爆香.3.倒入料酒，醋，生抽，少量水.4.鱼下锅，点少量老抽上上色.5.收汁出锅.
