肉末炒豆角

肉末炒豆角的做法与步骤

1. 1.

   肉末加一勺料酒，半勺白糖，一勺生抽，腌制大概十分钟

2. 2.

   蒜头，葱和红椒切粒，待用

3. 3.

   豆角切粒

4. 4.

   锅中倒入油，将肉末倒入翻炒，盛好备用

5. 5.

   锅中倒入油，将蒜倒入翻炒一会儿，再将红椒倒入，接着翻炒，最后再加入葱，稍微翻炒后，倒入豆角，反复加三次水，每次加水的量不要太多，确保豆角即能熟又能保持颜色

6. 6.

   稍微试一下豆角的味道，最后再倒入肉末翻炒，加入老抽调色即可