十分钟吃上蒸蛋

十分钟吃上蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   拿一只碗，倒一点油，把碗壁都抹上一层油。这是为了好洗碗，懒人必备的招数。

2. 2.

   鸡蛋打进碗里，加一点盐，打散打散。然后一点点边搅拌边加温水，水不要多，蛋的1-2倍。依照个人喜欢。

3. 3.

   碗上盖一个盘子，或者蒙上一张保鲜膜。盘子的话，要完全能盖住碗，不能留缝。保鲜膜，直接密封好就行。

4. 第4步.

   锅里加水，碗直接放进去蒸。水开后6mins就好。关火后焖个几分钟。

   
5. 第5步.

   端出来，滴点酱油麻油开吃。 完全没有泡泡，很嫩的。