焦糖可乐排骨（简单美味版）

焦糖可乐排骨（简单美味版）的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，凉水下锅，煮开，等排骨全变色就差不多了，弄掉血沫子，把排骨放碗中备用（一定要把排骨剁小块点，这样容易熟，或者用高压锅压一下）

   
2. 第2步.

   热锅，放入适量白糖，（依个人口味，想甜一点就多放点）

   
3. 第3步.

   不停翻动白糖，有泡沫，变色就可以了

   
4. 第4步.

   倒入可乐，放入适量的盐，一点酱油（不用太多）

   
5. 第5步.

   没过大半排骨就可以了，不够可以再倒点（因为这排骨别人送的，所以自己剁的，那大块剁不动，最后不够熟）

   
6. 6.

   盖上锅盖，让它翻滚吧！大约15到20分钟左右，拿根筷子插一下！然后掀开锅盖大火收汁！

7. 第7步.

   到最后汤汁开始粘稠时可以适当调一下小火，不停翻炒排骨，让它可以上色，火大容易糊！最后关火，装盘！