川香豆豉鱼(简易版)

川香豆豉鱼(简易版)

川香豆豉鱼(简易版)的做法说明

这个鱼,做法简单,及其下饭,吃鱼不会胖,又少油~绝对美味

川香豆豉鱼(简易版)的食材和调料

草鱼一条
豆豉半碗
辣椒若干
五片
一根
适量
料酒适量
花椒一小把
适量

川香豆豉鱼(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把鱼剁成块,用料酒,姜片,盐,腌制好,待用,大约半小时~

    川香豆豉鱼(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备调料,见图哦,红辣椒,豆豉,小葱,切好备用~

    川香豆豉鱼(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼腌制好,煎好盛出~

    川香豆豉鱼(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里加入适量油,倒入所有材料炒香,加一点水,开锅后浇到煎好的鱼上~美味呈现

    川香豆豉鱼(简易版)的做法步骤 第4步

小贴士

1.鱼一定要去掉肚里的黑色东西才不腥 2.炒料一定加点水,这样更好入味 3.这道鱼既美味又简单,来客人不丢手艺的一道大菜,希望你们喜欢

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