红烧肉（清甜版）

红烧肉（清甜版）的做法说明

给喜欢吃清淡+略甜的孩子们~
非常简单，只需一个电饭锅就OK

因为我本身不太喜欢吃纯肉的，所以加了一些简单的配菜，如果孩子们喜欢吃纯肉的，可以省去土豆、胡萝卜和洋葱，其他调料适当减量。

下边的参数是我一个人的量，要是好多人一起分享的话，就按比例加大。

1.
把五花肉，土豆，胡萝卜，洋葱洗好切块，生姜切片。注意配菜切块时不要太大，也别太小，以饮料瓶盖为标准就可以。
2.
把切好的所有材料放到碗里，放适量的海鲜酱油，盐，料酒，多量的白糖，搅拌均匀，腌制10-20mins 注意腌制时每隔几分钟就搅拌一下，会入味更快更均匀。这里酱油可以自选，不必非要海鲜酱油，其他都可以。
3.
把腌制好的所有材料倒入电饭锅中，加水，注意不要超过材料，持平就好。如果喜欢汤少一点就稍微少放点水。盖上锅盖选择肉类模式（没有的就选择煮饭模式），等电饭锅自动结束任务，就可以出锅了。