自制猪肉干烤箱版
自制猪肉干烤箱版的做法说明
牛肉干好吃～可是现在牛肉价格太贵每次买2-3百元的牛肉烤出来也就一乐扣盒，所以今天改用经济的猪肉来烤猪肉干！
自制猪肉干烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
腿肉去肥以及筋膜，切大块用清水冲净血水
- 第2步.
清水加 八角，花椒，桂皮，香叶，生抽，老抽，冰糖，煮开加入肉块再小火闷煮20-30分钟！
- 第3步.
将煮好的肉块捞出放凉，切片
- 第4步.
今天做香辣口味，拌入辣椒粉胡椒粉盐糖孜然生抽，腌制30分钟后烤制
- 第5步.
中层160-180度 15-25分钟左右，时间视肉片厚薄调整，中途记得翻面！
- 第6步.
成品记得密封保存
小贴士
自制的肉干健康美味 缺点是不易保存 室温过高最好冰箱 密封 保存哦
