蘑菇紫菜汤

蘑菇紫菜汤

蘑菇紫菜汤的做法说明

新手入门,不可尽信之。
对各种菇类毫无抵抗力呀~嘴馋了,煮些蘑菇汤来喝~

蘑菇紫菜汤的食材和调料

茶树菇10g
香菇15g
3根
淀粉适量
适量
香油适量

蘑菇紫菜汤的做法与步骤

  1. 1.

    烧开水,将香菇和茶树菇焯一下,捞出待用。

  2. 第2步.

    重新烧水,同时将香菇切成小块

    蘑菇紫菜汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    水烧开后,放入香菇茶树菇小火煮5-6分钟。

  4. 4.

    放入紫菜、盐,用勺子搅拌下。之后用淀粉兑水勾芡(薄芡即可),将芡液一点一点加入沸开的锅中并不断搅拌。

  5. 5.

    关火,放入小葱,少许香油。

小贴士

1.各种菇类自由选择啦~  2.焯水会损失部分营养但能去除菇类中的草酸和一些杂质

美食资讯

蘑菇紫菜汤相关菜谱大全