奶香意大利粉

奶香意大利粉

奶香意大利粉的做法说明

在国内国外无数餐厅吃过意大利粉,有些明显是无数添加剂的堆砌,有些硬邦邦毫无鲜美感,不知是自恋作祟还是怎么,总觉得自己做的意面要好吃一些。

奶香意大利粉的食材和调料

番茄(要用开烫过剥了皮的)2~3个
黄油不知道几克,看心情
蘑菇8个左右
培根3长条
意粉看心情

奶香意大利粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    蘑菇番茄洗净,番茄用开水烫了剥去皮。

    奶香意大利粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    意粉用水煮15分钟,加少许盐,然后脱水放一边。

    奶香意大利粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切一块黄油(我买的是咸黄油,这样等会儿就不用加盐了),放入锅子中溶解。然后倒入切好的番茄和蘑菇,不停翻炒,把番茄的汁水炒出来。稍微加一点水,闷一会儿最后加培根。

    奶香意大利粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以加一些这个,我的最爱。

    奶香意大利粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后倒入之前凉着的意粉,一起翻炒。大功告成!

    奶香意大利粉的做法步骤 第5步

小贴士

推荐用黄油而不是橄榄油,奶香味浓烈。

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