【食物美学】Cleaning of grape

【食物美学】Cleaning of grape的做法说明
Cleaning of grape【洗葡萄】
【食物美学】Cleaning of grape的做法与步骤
- 第1步.
将葡萄一颗一颗放在容器里,不要完全去蒂留一点
- 第2步.
加入可以盖过葡萄高度的水
- 第3步.
撒进盐与面粉 (随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)
- 第4步.
用手掌在水里搅和一会,倒掉混浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清晰了即可
- 第5步.
听说,面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用
小贴士
方法二:加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下(其中第二个方法方便一点。)