枣庄辣子鸡

枣庄辣子鸡的做法与步骤

1. 1.

   把鸡剁小块 清洗  

2. 2.

   烧油78成 鸡下锅炸干  不要太干

3. 3.

   锅里放油把葱姜蒜干辣椒大料炒香 导入鸡 加醋料酒 耗油老抽翻炒  调味  然后加入水  加盖

4. 4.

   十五分钟后加入辅料  靠干  即可