快手菜-素炒丝瓜

快手菜-素炒丝瓜

快手菜-素炒丝瓜的做法说明

简简单单，又快又下饭。#午餐•2014年9月12日#

快手菜-素炒丝瓜的食材和调料

丝瓜	2个
蒜	3-5瓣
盐	适量
生抽	适量
葱	少量

快手菜-素炒丝瓜的做法与步骤

1.
丝瓜去皮切滚刀块，大蒜去皮切片，大葱切片
2.
锅热倒油，葱蒜爆香，加丝瓜翻炒两分钟，变色后加少量生抽提色，撒盐，出锅

小贴士

1. 喜欢吃辣的加些红尖椒会更漂亮，这是给老公做的低盐清淡，所以只加了蒜和葱
2. 喜欢软一点的可以少撒点水闷一闷

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